香港从桂鱼检出孔雀石绿并停售30多种淡水鱼

香港从桂鱼检出孔雀石绿并停售30多种淡水鱼

多宝鱼事件一波未平，问题鱼风波仍在“蔓延”。据东视新闻报道，香港食品安全中心日前在抽取淡水鱼样本化验时发现，15个桂花鱼样本有11个含有孔雀石绿，其中两个样本来自两大超时。为慎重起见，香港鱼贩已全面停售30多种淡水鱼。昨日(26日在上海各大水产批发市场得悉，桂花鱼目前正常销售，而上海市食品药品监督管理局也于昨日表示，将高度关注香港抽检发现“桂花鱼含孔雀石绿”的情况。停售品种占港淡水鱼1/3据《南方都市报》报导，香港特区政府署理食品安全专员何玉贤称，香港食品安全中心日前抽取蛋类及淡水鱼样本作化验，结果发现，11个样本发现含有孔雀石绿，得了白癜风怎么办但均没有含抗生素氯霉素。虽然有问题的样本含孔雀石绿的份量其实不多，每公斤含量由0.0022毫克至2.3毫克，但港府仍吁请业界停售桂花鱼，而业界也同意要求商贩停售。另据当地媒体报道，香港食品安全中心25日再化验10个购自批发市场的淡水鱼样本，发现其中一个样本含有百万分之0.0069的孔雀石绿，该样本来自西环副食品批发市场，主要在顺德的注册渔场取货。香港鱼贩为慎重起见，索性全面停售30多种杂鱼，包括生鱼、白鳝、泥鳅……占香港淡水鱼三分之一，和淡水虾蟹；但俗称4大家鱼的草鱼、大魚、鲮鱼和鲤鱼则照旧供应，数量亦不受影响。港9新界海外渔业批发商会理事长许汉文表示，25日起，从內地供港的淡水鱼減少，大约只有400担，比平时少一半，当中并没有桂花鱼。他預料，停售会令鱼商生意额下跌四至5成。上海桂花鱼如常销售昨日，从铜川水产市场得悉，桂花鱼也就是我们所称的鳜鱼，是我国的常规使用鱼，目前市场上并没有收到相干部门关于鳜鱼监测不合格的通知。市场现在每天有10吨左右的销量，目前批发价大致在每斤24元左右。而在货源上，上海市场上的鳜鱼一般来自广东，也有小部分来自本地。一般来说，本地鳜鱼在9月底就开始上市，10月大量出货，11月开始清塘，其余时候大多由广东供货。现在市面上，本地货虽然有，但是市场占有率不高。而沪西水产市场泄漏，该市场鳜鱼目前也照旧出售，该市场管理方表示，由于运作时间长，入沪的桂花鱼运输主要用小包装，通过氧气充气运往，加上养殖条件刻薄，尚属于水产类比较健康的鱼种。昨天，上海市食品药品监督管理局也表示，将高度关注香港抽检发现“桂花鱼含孔雀石绿”的情况。有关负责人向早报泄漏，“上海市场上目前的水产品合格率很高，可以到达98％左右，市民可以放心食用市场上的水产品。”

◇相干新闻　专家：孔雀石绿曾被推行对香港淡水鱼查出孔雀石绿一事，上海1水产专家在接受采访时泄漏，这集中泄漏我国水产养殖业的不足，就在孔雀石绿被农业部列为禁药前一两年，这类药物还作为推介药在水产杂志上推行。该专家表示，孔雀石绿一般用在淡水鱼的消炎和防腐上，可以使鱼看起来更鲜明，由于价格不高，见效快，几年前在养殖业遭到欢迎，后来由于水产出口时在国外查出该物资，并宣称该物资对人体有害，以后被农业部禁用。（东方早报）

香港政府呼吁市民停食桂花鱼据南方都市报报导，继大闸蟹和多宝鱼以后，又一款水产品卷入安全风波。据香港《文汇报》报告，港府食环署日前发现11个桂花鱼样本含有孔雀石绿，已呼吁市民暂时停食桂花鱼。广州有关专家在接受采访时称，微量孔雀石绿离致癌很远，市民没必要恐慌。

据香港《文汇报》报导，港府食环署食品安全中心日前对15个桂花鱼样本进行化验，结果发现11个样本含有孔雀石绿，其中2个样本更来自两大超市。不过，有问题的样本含孔雀石绿份量其实不多，每公斤含量由0.0022毫克至2.3毫克，多数属“低”或“相当低”水平。尽管如此，食环署仍呼吁市民暂时停食桂花鱼，贩商亦应停售，而一旦发现出售含有孔雀石绿的桂花鱼，可能会检控零售商。

另外，香港有超市发言人指所售的桂花鱼来自广东省的注册供港鱼场，均有卫生检疫证明文件。对桂花鱼在香港被查含孔雀绿，广东省食品学会副理事长、华南农业大学教授陈永泉则分析说，虽然我国规定不得在水产品中检出孔雀石绿，但市民没必要为本次事件恐慌，毕竟微量的孔雀石绿离致癌还很远。淡水鱼含孔雀石绿并不是首次袭港，去年很多淡水鱼均告“中招”，包括鳗鱼、大鱼、桂花鱼、鲤鱼、鲩鱼等，最后乃至海鱼青斑都曾被验出含孔雀石绿。对此，港府推出注册鱼场名单加强监察，并供鱼商参考。

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